Chorizo loncheado de bellota 100% ibérico

Desde Jabugo, cuna del ibérico de excelencia, nace nuestro Chorizo de Bellota Ibérico Cular Loncheado: máxima expresión de calidad y autenticidad. Elaborado con carne de cerdo 100% ibérico alimentado con bellotas y curado en bodegas naturales, ofrece un sabor intenso y elegante. Un embutido gourmet que representa lo más alto del patrimonio charcutero español.

Un clásico de la gastronomía española, reinterpretado con excelencia.

Desde las dehesas del suroeste español, llega a nuestra selección gourmet el Chorizo de Bellota Ibérico Cular Loncheado: un embutido de sabor profundo, elaborado exclusivamente con carne de cerdo ibérico alimentado con bellotas y curado lentamente en bodegas tradicionales.

Un sabor auténtico, elegante y equilibrado

Elaborado con ingredientes naturales —carne de cerdo ibérico, pimentón de la Vera, ajo y una delicada nota láctea— este chorizo destaca por su aroma intenso, su textura suave y su equilibrada proporción de grasa infiltrada. Al corte, despliega un color anaranjado brillante con vetas de grasa perfectamente integradas.

Listo para disfrutar

Presentado en finas lonchas y envasado al vacío para preservar su frescura y aromas, es perfecto como aperitivo, para maridar con un buen vino o como ingrediente estrella en bocadillos y platos sofisticados.

Formato y presentación

• Contiene leche desnatada en polvo.
• Sin gluten.
• Conservación: entre 0 ºC y 7 ºC.
• Formato: 80 g. Envasado al vacío.
• Vida útil: 12 meses desde el envasado.
• Producto listo para el consumo.

Orígenes con denominación

Elaborado por Consorcio de Jabugo S.L.U., en Jabugo (Huelva), este chorizo representa lo mejor de la tradición ibérica con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Notas de cata

• Aroma: Intenso y evocador, con notas profundas de pimentón dulce y ahumado.
• Textura: Suave al paladar, con un equilibrio perfecto entre magro y grasa infiltrada.
• Color: Corte brillante, con tonos anaranjados y vetas blancas de grasa noble, bien integradas.
• Sabor: Redondo y persistente, con personalidad, pero sin excesos. Notas cálidas y un retrogusto suave.

Recomendaciones de consumo

Perfecto para disfrutar solo, como aperitivo en tabla de embutidos, en bocadillos gourmet, o como ingrediente premium en recetas elaboradas.

Ideal para maridar con nuestros AOVE Royal o Picual, cuya intensidad vegetal y frescura realzan aún más los matices especiados y la jugosidad de este chorizo.