{"product_id":"salchichon-de-bellota-100-iberico","title":"Salchichón de bellota 100% Ibérico","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSabor auténtico con carácter ibérico\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eEsta pieza se elabora con carne de cerdo 100% ibérico alimentado con bellotas, aliñada con especias naturales, pimentón y un toque lácteo que aporta suavidad. La curación lenta permite que el salchichón desarrolle su perfil aromático complejo y su reconocible textura firme y jugosa.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAroma\u003c\/b\u003e: Suave y delicado, con notas especiadas y de curación natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eColor\u003c\/b\u003e: Rosa morado intenso con vetas blancas de grasa noble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eTextura\u003c\/b\u003e: Firme, compacta y ligeramente jugosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eSabor\u003c\/b\u003e: Agradable, dulce y equilibrado, con un fondo especiado elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eListo para disfrutar\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeal para degustar en lonchas finas como aperitivo, en tablas de embutidos gourmet, bocadillos de alta calidad o como ingrediente en recetas tradicionales. Una elección perfecta para quienes valoran los sabores suaves y redondos del ibérico.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato y presentación\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: Media caña\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eEnvasado al vacío en bolsa transparente y caja de cartón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eVida útil: 24 meses desde el envasado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eProducto listo para el consumo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eConservación: mantener en lugar fresco y seco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eOrigen con trazabilidad garantizada\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eElaborado por \u003cb\u003eConsorcio de Jabugo S.L.U.\u003c\/b\u003e, en Jabugo (Huelva), con trazabilidad certificada desde la dehesa hasta el punto de venta. Cumple con todos los requisitos técnicos, sanitarios y sensoriales exigidos por la normativa del ibérico.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eValor nutricional por 100g\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eEnergía: 1946 kJ \/ 570 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eGrasas: 39,5 g (saturadas: 16,5 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eProteínas: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eHidratos de carbono: 2,5 g (azúcares: 1,7 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eSal: 3,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eSe recomienda abrir el envase 10 minutos antes de servir. Marida perfectamente con nuestros \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.verdesmeraldaolive.com\/product\/picual\/green-emerald\/\"\u003eAOVE Picual\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"https:\/\/www.verdesmeraldaolive.com\/product\/royal\/red-diamond\/\"\u003eRoyal\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e, que realzan su dulzura natural y lo equilibran con sus notas verdes y ligeramente amargas.\u003c\/p\u003e","brand":"Verde Esmeralda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529510019413,"sku":"VE-SALCHICHON-DE-BELLOTA-100-IBERICO","price":30.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/2239\/4709\/files\/B1L3148_5.jpg?v=1780640191","url":"https:\/\/verdesmeraldaolive.com\/products\/salchichon-de-bellota-100-iberico","provider":"Verde Esmeralda Olive","version":"1.0","type":"link"}