{"product_id":"lomo-loncheado-de-bellota-100-iberico","title":"Lomo loncheado de bellota 100% Ibérico","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTradición curada, calidad loncheada\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eCompuesto por un único músculo, el \u003cstrong\u003elomo de bellota ibérico\u003c\/strong\u003e se somete a un meticuloso proceso de aliñado con especias naturales, embutido en tripa natural y curado durante más de 70 días. Una vez alcanza su punto óptimo, se lonchea y envasa al vacío para conservar todo su aroma, sabor y textura.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAroma\u003c\/b\u003e: Profundo y envolvente, con notas de pimentón y matices de bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eAspecto\u003c\/b\u003e: Lonchas brillantes, con tonos que van del anaranjado al caoba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eTextura\u003c\/b\u003e: Jugosa, suave y firme, gracias a la grasa intramuscular infiltrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eSabor\u003c\/b\u003e: Delicado, especiado y equilibrado, con una persistencia elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eListo para disfrutar\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003ePerfecto para servir como aperitivo, en tablas gourmet o como ingrediente estrella en bocadillos y recetas de autor. Su formato en lonchas finas facilita su consumo inmediato sin renunciar a la calidad artesanal del producto.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato y presentación\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003ePeso neto: 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eEnvasado al vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eVida útil: 18 meses desde su envasado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eProducto listo para el consumo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eConservación: refrigerado entre 0 ºC y 7 ºC, también en punto de venta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eOrigen garantizado con trazabilidad completa\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eElaborado por \u003cb\u003eConsorcio de Jabugo S.L.U.\u003c\/b\u003e, en Jabugo (Huelva), con trazabilidad certificada desde el origen hasta el punto de venta. Cumple con la Norma de Calidad del Ibérico y con los más altos estándares sanitarios y sensoriales.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eValor nutricional por 100g\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eEnergía: 1227 kJ \/ 293 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eGrasas: 16 g (saturadas: 5,5 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eProteínas: 36,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eHidratos de carbono: \u0026lt;1,5 g (azúcares: 0,8 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eSal: 2,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRecomendaciones de consumo\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eSe recomienda abrir el sobre al menos 10 minutos antes de consumir para permitir que el producto oxigene y exprese al máximo sus aromas. Ideal para maridar con nuestros \u003ca href=\"https:\/\/www.verdesmeraldaolive.com\/product\/royal\/red-diamond\/\"\u003e\u003cb\u003eAOVE Royal\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"https:\/\/www.verdesmeraldaolive.com\/product\/empresa\/pink-ruby\/\"\u003e\u003cb\u003eHojiblanca\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e, cuyos perfiles aromáticos frescos realzan su sabor especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Verde Esmeralda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529510904149,"sku":"VE-LOMO-LONCHEADO-DE-BELLOTA-100-IBERICO","price":18.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/2239\/4709\/files\/lomo.png?v=1780639624","url":"https:\/\/verdesmeraldaolive.com\/products\/lomo-loncheado-de-bellota-100-iberico","provider":"Verde Esmeralda Olive","version":"1.0","type":"link"}